Anders Johnsson är kock på Katrinelunds gästgiveri & sjökrog. Under vinjetten Anders Vardagsmat presenterar han tips på god och lättlagad mat att förgylla vardagen med.   Jag älskar verkligen kål av alla sorter. Såhär i slutet på vintern innan de första vårprimörerna kommer så är det gött med lite gröna grönsaker och då tycker jag […]

Lagom till det att fotbolls-VM hade blivit varmt i kläderna drog ett kanske något mindre uppmärksammat SM-kval igång, och började direkt med att sålla agnarna från vetet. Det var Årets kock där 32 kockar under två dagar minskade till åtta finalister.   En av dessa är Anders Johnsson som till vardags arbetar på Rejmes restaurang […]

Kocken Anders Johnsson är välbekant för många läsare, inte minst för att han återkommande delade med sig av inspirerande recept här på Totally Örebro under vinjetten ”Anders vardagsmat”. Förra året utsågs han till Årets ekokock i Sverige och nu har han återigen prisats. Den här gången uppmärksammas han av Örebro kommun för sitt arbete för […]