Den 26-27 april går Örebro Brew fest av stapeln på Conventum Kongress. För att hjälpa till med uppladdningen inför mässan kommer vi att presentera några av bryggerierna som kommer till mässan. Idag tittar vi närmare på Train Station Brewery.

Train Station Brewery är ett prisbelönt bryggeri med säte i Knivsta som ligger mellan Uppsala och Stockholm. Deras öl präglas av extremt mycket smak vilket gäller alla varianter i deras utbud. ”Vår filosofi är att göra öl som inte är lagom.” Meddelar man på sin hemsida. Varför inte syna dem under Örebro Brew Fest?

”Om du verkligen inte gillar öl, köp något annat!” uppmanar Train Station Brewery oss på sin hemsida. Det är väl en ganska rimlig uppmaning? Varför dricka öl som man inte gillar. Train Station Brewery har också profilerat sig med öl som har extremt mycket smak. Vilket låter spännande och är en anledning att hasa sig till deras plats på mässan för att kanske i första hand gå igenom deras prisbelönta öl. Men därefter fortsätta med det övriga utbudet förstås.

Jag fick tag på Simon Vikström som fick möjlighet att plocka ut tre stolta ölvarianter ur deras sortiment.

”Först ut blir vår prisbelönta ljusa lager GroundBreaker Unfiltered Lager. Det är en ljus lager som blivit utsedd till Sveriges bästa lager fyra gånger och vunnit guld även internationellt på Helsinki Beer and Whisky festival. Det är en torrhumlad lager, så den är fruktigare än andra lageröl.”

”Vår Hallon och Rabarber Saison är vi mycket stolta över. Med riktiga hallon och rabarber så är detta en riktig sommarfavorit. Ölen får extra syrlighet från rabarberna.”

”Sen så tänker jag på vårt unika samarbete med Lindvalls Kaffe där vi gjort en väldigt trevlig kaffestout med deras premiumkaffe. En spännande kombination som vi tror kommer att uppskattas.”