Annelie Larsson öppnade The House of Taste för tre år sedan, då på Drottninggatan. Sedan februari i år finns butiken med adress Wadköping.

Hur går det?

– Det går jättebra! Det är över förväntan. Wadköping har dragningskraft på hela världen och det är otroligt mycket besökare. Jag har haft kunder från Hawaii, Argentina, Australien, USA, Nya Zeeland, Tokyo och Island.

Vad siktar ni på framåt?

– Från den 9 december har vi öppet alla dagar fram till jul och även julafton. Därför har vi tagit in mycket julsmaker som granatäpple, fikon, apelsin, pepparkakor och hjortron i alla dess former. I teerna och kaffet ska det vara kanel, kardemumma, mandel… Amaretto.

Vad kan vi förvänta oss?

– Att finnas i Wadköping är som att komma hem till ett stort lugn. Det här är en fridfull oas av njuta och vila och här kommer jag att stanna med The House of taste så länge jag får.