Bourgogne erbjuder förstklassiga viner, både vita och röda. Regionen sträcker sig från Dijon till Lyon. I Côte d’Or-området, norr om Beaune, odlas röda Bourgogneviner på innedruvan Pinot Noir. Söder om Beaune, i Côte de Beaune, odlas de vita Bourgognevinerna på druvan Chardonnay, vilken oftast lagras på ekfat. Mest känd är appellationen Montrachet, omgiven av byarna och vinområdena Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet och Meursault.

Olivier Leflaive

Mitt i den pittoreska byn Puligny-Montrachet ligger Olivier Leflaives vackra herrgårdsbyggnad från 1700-talet. I början av 1980-talet började Olivier tillsammans med sin bror och farbror producera vin i större skala. Produktionen kommer både från egna och närliggande gårdar runt Puligny-Montrachet och främst produceras vita viner. Under Oliviers och vinmakaren Frank Gruxs ledning har vinerna utvecklats kontinuerligt och idag har Olivier Leflaive ett mycket högt anseende.

Bourgogne Les Sétilles

Detta är ett ungt, friskt och gott vin. Doften har inslag av tropiska frukter med en tydlig fatkaraktär. Smaken är frisk med inslag av mineral och äpplen. Druvorna är 100 procent Chardonnay. Det lättdruckna vinet passar utmärkt till de flesta fisk- och skaldjursrätter men även till kyckling. Ett mycket bra och prisvärt köp.

Bourgogne Les Sétilles
Artikelnummer: 5657
Pris: 151 kronor