Exil-örebroaren Madeleine Rapp listas av Nöjesguiden som en av Sveriges mest inflytelserika profiler inom mat och krog.
I listan som innehåller namn som stjärnkocken Marcus Samuelsson och journalisten Lisa Förare Winbladh finns bartendern Madeleine Rapp med. 2013 vann hon utmärkelsen Sveriges bästa bartender och förra året släppte hon boken Tequila & Mezcal tillsammans med Josephine Sondlo. Numera bor hon i New York och arbetar på The Dead Rabbit.
Nöjesguidens motivering lyder:
”Pondus och millimeterkoll bakom bardisken. Bor numera i New York och jobbar på en bar utnämnd till världens bästa: The Dead Rabbit.”
Här kan du läsa intervjun vi gjorde med Madeleine förra sommaren.
