De små bryggeriernas dag


Posted 2016-09-12 in Leva & Bo, Mat & Dryck

Det brukar sägas att det startar minst ett nytt bryggeri i Sverige varje månad. Den 2-3 september var några av dessa mikrobryggerier på plats i Wadköping.

 

22 mikrobryggerier fanns under fredagen och lördagen representerade på Stora Torget intill Gamla Örebro och Kungsstugan i Wadköping. I år var det Närke Kulturbryggeris tur att anordna och vara värd för den årliga sammankomsten för Föreningen Sveriges oberoende Småbryggerier.

Lager, ale, porter, veteöl… och allt däremellan. Vad sägs om ett öl bryggt på rabarber? Syrligt, friskt från Hantverksbryggeriet i Västerås.

Men först av allt Kaggen stormaktsporter från Närke Kulturbryggeri. Den här portern är utsedd till världens bästa och den fyllighet och arom som återfinns i den här drycken saknar motsvarighet. Allt annat bleknar faktiskt och att börja en avsmakning med denna dryck kanske inte är helt rätt, men så fick undertecknad sista slatten som fanns i tunnan och då kan man inte bara säga nej. Gillar man porter är detta något som måste testas om det inte redan är gjort.

Disponent Fredings Starkporter från Ahlafors Bryggeri är en kär kusin till nämnda stormaktsporter och bryggd på maltsorterna Pale Ale, Munich, havre, choklad, vete, samt rostat korn. Denna produkt är givetvis ofiltrerad och opastöriserad för att behålla alla smaker. Namnet är taget från disponent Willhelm Freding som var verksam i Ahlafors på 1920-talet. Inte lika fyllig och rik på smak, men en förstklassig porter.

22 bryggerier med ett nästan sanslöst utbud som det givetvis inte gick att provsmaka allt av från alla. En omöjlig uppgift. Här fanns sannerligen något för alla smaklökar.

 

Deltagande bryggerier:

Ahlafors Bryggerier

Eskilstuna Ölkultur

Hantverksbryggeriet

Helsingborgs Bryggeri

Jädraås Bryggeri

Klackabackens Bryggeri

Lundabryggeriet

The Nils Oscar Company

Nora Brygghus

Nynäshamns Ångbryggerig

Närke Kulturbryggeri

Nääs Gårdsbryggeri

Oppigårds Bryggeri

Poppels Bryggeri

Qvänum Malt & Mat

Ske Brukbryggeri

Bryggeriet Stenhammaren

Strömsholms Brygghus

Sälens Fjällbryggeri

Trädskogens Bryggeri

Wermlands Brygghus

Ängö Kvartersbryggeri

 

[nggallery id=63]

NYHETSBREV

Det senaste om Örebro. Direkt till din epost. Anmäl dig till vårt nyhetsbrev.