Höstkylan är här och denna månad tittar vi närmare på Evil Twins Hipster Ale och Alfredo Dry Grape Shiraz. Månadens drink är den piratinspirerade och Skattkammarödoftande Black Spot. Vågar du testa?

Månadens drink – Black Spot

4 cl mörk rom
1 cl Fireball whisky
6 cl färsk citronjuice
2 cl sockerlag
Kanel

Det här är en drink för höstmörkrets kyla, en skapelse uppkallad efter myten om hur pirater brukade hotade sina fiender. Genom att ge någon ”svarta fläcken” (Black Spot) hotade man sin fiende till livet. Detta skedde genom en lapp som på ena sidan var svart och på den andra sidan stod det datum och klockslag då man skulle dö. Riktigt så farlig som myten är inte drinken … kanske …

Månadens vin

Alfredo Dried Grape Shiraz från vinproducenten Nugan Estate är ett medelfylligt vin med tydlig och rund smak av röda bär som torkade körsbär och plommon men det har även inslag av örter, choklad och ceder. Eftersmaken är lagom ihållande och det här är ett skönt vin som passar utmärkt till herrgårdssteken eller portersteken och till vällagrade hårdostar. Nugan Estate är ett familjeägt företag som länge har varit en av de ledande fruktodlarna i Australien. På 1990-talet gav de sig in i vinbranschen och har sedan dess erhållit ett flertal olika utmärkelser för sina viner. I Alfredo Dried Grape Shiraz har en del av druvorna torkats, därav namnet. Vinet lagras på amerikanska och franska fat i 24 månader och finns i Systembolagets beställningssortiment.

Alfredo Dried Grape Shiraz
Artikelnummer: 79340
Pris: 130 kronor

Månadens öl

Evil Twin har släppt en serie med ”Hipster Ales” med namntillägg från olika hipsterområden världen över, bland annat Södermalm (Stockholm), Mission (San Francisco) och El Raval (Barcelona). Dessutom har man släppt en ”global” Hipster Ale på burk bryggt hos amerikanska Westbrook. Den burkade Hipster Ale är en mycket trevlig american pale ale där humlesmaken är grapefruktdriven men visar också en del tall och sötare citrus. Mot slutet pressar den på med en ganska rejäl beska och lägger en lätt karamellig kropp med söta toner av småkakor och toast. Evil Twin byter också svensk leverantör (från Brill) till Galatea. Om det betyder att den ondskefulla tvillingens öl dyker upp på fler ställen i Sverige framöver återstår att se.

Evil Twin Hipster Ale
Artikelnummer: TBA
Pris: TBA