Holly Linton är en av två ägare till Rosengrens skafferi. Rosengrens som ligger i Örebro teaters lokaler och är en restaurang som inriktat sig på vegetariska, ekologiska och närproducerade råvaror. I år kan du uppleva Wine week på Rosengrens skafferi.

Hur är läget?

– Läget är bra! Vi ser fram mot Wine week. Det kommer att bli en jättekul grej.

Vad händer under Wine week på Rosengrens skafferi?

– Vi kommer att ha en ’paint and sip’ där alla deltagarna får leva ut sin konstnärsdröm. Det kommer att skapas konst samtidigt som det skålas och äts gott. Konstnären Annie Sambrink väljer motiv och du får god hjälp att lyckas med din tavla, inga tidigare erfarenheter behövs. Och så kommer vi att ha en sensorisk vinprovning med Margareta Rosengren.

Vad ser du mest fram emot?

– Jag ser mest fram mot att visa upp våra nya ekologiska viner på mässan samt våra nya naturviner på restaurangen under veckan.

Vilket är ditt favoritvin?

– Jag gillar nästan allt. Men från vårt sortiment gillar jag dessa druvor; Xarello, Barbera och Nebbiolo.