Spritmuseum i Stockholm erbjuder nu en värld av framtidsspaning att kliva in i. ”Framtidens mat och dryck” är en utställning för alla som är nyfikna på vad vi kommer att äta och dricka i framtiden.

Även om dryckerna avhandlas så läggs störst fokus på maten, miljön och dessutom på tidigare framtidsvisioner som den science fiction-mat vi gissade på under 1950-talet och den industriproducerade mat som i dåtidens Sverige var statusmat ämnad att välsigna den arbetande kvinnan.

I samband med utställningen har restaurangen skapat en framtidsmeny med några klimatsmarta maträtter och drycker. Menyn finns tillgänglig i museet bar alla dagar.

Framtidens mat och dryck visas på Spritmuseum till och med sista oktober.