Efter att ha stått tom en tid efter Fikafabrikens flytt är det Tiempo de Café som är den nya mötesplatsen i lokalen där Näbbtorgsgatan möter Olof Palmes torg.

Nu är det sydamerikanskt som gäller, både i fråga om färgsättning och valet av tavlor på väggarna. Det samma gäller flera av de läckerheter som kan köpas över disk – inte minst den lilla oemotståndliga kakan Alfajor.

– Det var min mamma som ville att vi skulle starta ett familjeföretag, och då blev det detta, berättar Rocio Walentynovicz, som lämnade sina studier i modedesign i den peruanska huvudstaden Lima för att komma hit och arbeta på Tiempo de Café.

Det finns ett varierat utbud i disken, från den peruanska potatisrätten Causa via minipizzor till veganska smörgåsar, och för den som vill ha något mer än den lilla Alfajoren till kaffet finns det både chokladbollar och vanilj- samt kanelbullar. Caféet serverar även fruktjuicer baserade på säsongtillgång och en rad olika raw food-rätter.

– Vi vill att det ska finnas mycket fräsch mat att välja på, säger Rocio Walentynovicz.

Nu hänger färgglada och vackra målningar på väggarna. Motiven är hämtade från Peru och är målade av både Rocio själv och hennes mamma, men tanken är att det med tiden ska vara möjligt för andra målande, tecknande eller på annat sätt skapande människor att ställa ut och kanske sälja sina alster på caféet.

– Vi har också tänkt ha vissa temakvällar, med till exempel brasiliansk kultur och mat, och även från andra latinamerikanska länder, berättar Rocio Walentynovicz.