Tänk dig en svalkande drink med en touch av Aperol – det är vad som står på drinkmenyn denna månad. Vi tittar också närmare på finölet The Lawn Mower och smakar på vin från Kalifornien.

Månadens drink – Aperol Spritzer

Aperol

Mousserande vin

Soda

Sommarens frukter

Fyll ett högt glas med sommarens frukter och fyll på med Aperol, soda och mousserande vin. Det här är en drink som svalkar i sommarvärmen.

Månadens öl

Backyard Brews The Lawn Mower har en maltig smak med inslag av apelsinskal, knäck, honung, rågbröd och örter. Färgen är ljust guldbrun och smaken återspeglas i doften. Råvarorna till The Lawn Mower är pilsner, caramel- och münchenermalt samt humle av sorterna zeus, cascade och amarillo. Humlesorten amarillo är amerikansk, och används främst för sina aromatiska egenskaper, men också som bitterhumle. Amarillo ger aromer av citrus och tropisk frukt. Cascade är en amerikansk aromhumle och är en korsning mellan en honplanta av fuggle, och en hanplanta med serebrianca (en rysk humlesort). Det här ölet tar garanterat bort myten om att burköl är fulöl, och att servera finöl på burk kan mycket väl vara nästa trend. Backyard Brewery är Carlsbergs experimentbryggeri och ligger i Falkenberg.

Backyard Brew The Lawn Mower
Artikelnummer: 1407
Pris: 10,90 kr

Månadens vin

Main Street Chardonnay från Santa Barbara County i Kalifornien har en mycket fruktig och lite torr smak med rostad fatkaraktär med inslag av tropisk frukt, vanilj, smör och apelsin. Eftersmaken är lång, nötig och lite krämig. Doften har inslag av gula plommon, smör, apelsin och majs. Alkoholhalten på denna chardonnay ligger på 13,5 volymprocent och vinet serveras med fördel till smakrika fiskrätter eller till ljust kött. Main Street Winery har som målsättning att skapa och producera matvänliga, sofistikerade och läckra viner till ett rimligt pris. Vingården ägs av Trincero Family Estate sedan tre generationer och var från början en liten familjeägd vingård. Idag ingår 25 prisbelönta varumärken där Main Street är ett av dem. Druvorna till vinet kommer uteslutande från de främsta vingårdarna i Kalifornien.

Main Street Chardonnay
Artikelnummer: 6321
Pris: 89 kr