Sommar och sol! Den här månaden rekommenderar Robert Sandqvist, på Stora och Lilla Örebro, Jämtlands India Pale Ale, Blossom Hill White Zinfandel från Kalifornien – och ger tips på hur man kan göra sin egen snaps.

Månadens drink – Miss Ginger Hill

3 cl honungsrom
2 cl ingefärslikör
Ingefära
Lime
Ginger Ale

Muddla lime och ingefära. Tillsätt honungsrom och ingefärslikör. Fyll upp med krossad is, rör om och toppa med Ginger Ale. Garnera med ingefära. Låt väl smaka!

Månadens vin

Förra årets trend med rosévin håller i även i år och direkt från Kalifornien kommer Blossom Hill White Zinfandel. White Zinfandel är den amerikanska varianten på rosevin och görs, vilket namnet avslöjar, av druvsorten Zinfandel. Denna druva kom till USA i slutet av 1800-talet och är släkt med den kroatiska druvan Crljenak och den italienska Primitivo och odlas även i Chile. Tillverkningen av just White Zinfandel började för cirka 30 år sedan och tillvägagångssättet för detta vin är att man låter druvskalen vila en kortare tid tillsammans med druvsafterna. Smaken av en Blossom Hill White Zinfandel är söt och bärig med inslag av jordgubbar och skogsbär. Det här är ett mycket populärt vin i Storbritannien. Producenten Blossom Hill Winery äger över 700 hektar vinodlingar och flertalet av vingårdarna i San Benito County i Kalifornien.

Blossom Hill White Zinfandel

Artikelnummer: 79343

Pris: 73 Kr

Månadens öl

Jämtlands India Pale Ale är ett opastöriserat färsköl utan tillsatsämnen. Det här ölet är bryggt på vatten från Pilgrimskällan och kan närmast beskrivas som en brittisk IPA med amerikansk västkustfinish. Här har Jämtlands Bryggeri kombinerat den koloniala IPA:ns ursprung med det amerikansak nydanandet av drycken genom att använda brittisk kornmalt och amerikansk humle. Färgen är orangeaktigt koppar och doften är markerat humlearomisk med markerad citruskaraktär. Smaken har en markerad torr beska och maltighet med inslag av grapefrukt. En Jämtlands India Pale Ale serveras med fördel med en temperatur av tio till tolv plusgrader och gärna till skaldjur och grillat.

Jämtlands India Pale Ale

Artikelnummer: 89796

Pris: 24 kr

Krydda din midsommarsnaps

Använd Brännvin Special eller annan okryddad sprit och välj ut dina favoritkryddor att smaksätta med. Ett exempel:

70 cl Brännvin Special
½ chili
Några bitar ingefära
2 st citrongräs

Stoppa i ingefära och citrongräs i spriten. Låt ligga och dra i cirka en vecka och tillsätt chilin i cirka en dag beroende på styrka. Allt är en smaksak och testa er fram så kommer midsommaren bli en upplevelse utöver det vanliga.