Dryckestips: Mackmyra – nu med Gin

Text: Peter Steen-Christensen Foto: Press

Publicerad i Dryckestips

Den svenska whiskygiganten har också hoppat på det idag populära gin-tåget.

 

I slutet av mars startade Mackmyra sitt innovativa LAB-destilleri på deras första produktionsplats Mackmyra Bruk. Nu presenteras den första produkten som tagits fram – en svensk ekologisk gin. Gin växer och craftgin-segmentet ännu mer. Mackmyras idé är att förändra den magra tillgången på craftgin på Systembolagets hyllor. Produkten är framtagen av Mackmyra LAB Destillerys craft destiller Rickard Aldén.

– Jag började arbeta i destilleriet på Mackmyra Bruk som ung kille och kan det utan och innan. Efter utbildning på KTH och utomlandsstudier i Japan är jag tillbaka för att köra igång destilleriet och skapa min egna gin. Den är verkligen en dröm som blir sann, säger Rickard Aldén.

Med sitt LAB Destillery vill Mackmyra skapa en plats där samarbetspartners kan uttrycka sig i form av alla möjliga spritkategorier. Rickard Aldén och Mackmyras svenska ekologiska gin lanseras senare i år.

Dela
Dela detta

Kommentera

  • (will not be published)