Vintips: Les Lauzeraies

Producenten Les Vignerons de Tavel har sin produktion i den lilla byn Tavel, nordväst om Avignon i Provence. Detta område, i södra Rhonedalen, producerar världens bästa roséviner.   Vingårdarna ligger i sandiga områden med stenar från tidigare floder och har Läs mer…

Fika utomhus

Örebro är en härlig sommarstad. När solen skiner så fylls stadens många uteserveringar. Vi har fikat på några av dessa trivsamma mötesplatser runt Stortorget.   Café Java www.cafejava.se Café Javas uteservering finns på Kungsgatans folktäta trottoar. Det populära caféet är Läs mer…

Faktarutan: Raka fakta om en böjd favorit

Med över 100 år på nacken i Sverige behåller bananen än idag sin plats som landets, och världens, populäraste frukt. Eller förlåt, bär.   1909 började bananer importeras till Sverige av Banankompaniet. Frukten, som definieras som ett bär, härstammar från Läs mer…

Anders säsongsmat: Vår bästa tid är nu

Anders Johnsson är kock på Katrinelunds gästgiveri & sjökrog. Under vinjetten Anders Vardagsmat presenterar han tips på god och lättlagad mat att förgylla vardagen med.   Knallgröna örter, sjukt goda primör-rödbetor, djupgrön broccoli och zucchini, chockröda och solgula tomater, söta Läs mer…

Dryckestips: Finsk gin

Ok, det haglar nya små craft gins över oss från hela världen. Det kanske inte är intressant att bara lyfta fram ett random gindestilleri ifall det inte är något mer bakom storyn. Men här har vi två anledningar.   För Läs mer…

Dryckestips: Mackmyra – nu med Gin

Den svenska whiskygiganten har också hoppat på det idag populära gin-tåget.   I slutet av mars startade Mackmyra sitt innovativa LAB-destilleri på deras första produktionsplats Mackmyra Bruk. Nu presenteras den första produkten som tagits fram – en svensk ekologisk gin. Läs mer…

Drinktips: The Åhus Expression

The Åhus Expression   Varför? Ifall det är en enda cocktail du ska pröva i år så är det the Åhus Expression. Det var den drinken som gjorde Linus Morgan och Karl Ljungblad, bartenders på Hotel Amarantens cocktail bar The Läs mer…

Sonny – husmor i Nikolai

Ett långt yvigt skägg, en svart basebollkeps och ett stort leende – det är så man känner igen Sonny Larsson, husmor i Nikolai och ansvarig för Café Prästgården.   Men vägen till att bli husmor har inte varit spikrak och Läs mer…



Prenumerera på nyhetsbrev