Anders vardagsmat: Oxfilé är sjukt tråkigt

Anders Johnsson är kock på Katrinelunds gästgiveri & sjökrog. Under vinjetten Anders Vardagsmat presenterar han tips på god och lättlagad mat att förgylla vardagen med.   Oxfilé känns lite trött och fantasilöst sådär ni vet. Nej låt istället härliga äpplen, Läs mer…

Anders vardagsmat: Mys med musslor

Anders Johnsson är kock på Katrinelunds gästgiveri & sjökrog. Under vinjetten Anders Vardagsmat presenterar han tips på god och lättlagad mat att förgylla vardagen med.   Termometern kryper runt nollan och det blåser isbjörnar i sidled, man är kall in Läs mer…

Anders vardagsmat: Helt vilt i skogen

Anders Johnsson är kock på Katrinelunds gästgiveri & sjökrog. Under vinjetten Anders Vardagsmat presenterar han tips på god och lättlagad mat att förgylla vardagen med.   Förra gången blev det en hel del fokus på mina absoluta favoritråvaror – grönsaker Läs mer…

Anders vardagsmat: Grönsaksinferno

Anders Johnsson är kock på Katrinelunds gästgiveri & sjökrog. Under vinjetten Anders Vardagsmat presenterar han tips på god och lättlagad mat att förgylla vardagen med.   Jag älskar verkligen sensommaren och alla goda grönsaker som växer som nu är som Läs mer…

Anders vardagsmat: Rabarber är barnsligt gott

Anders Johnsson är kock på Katrinelunds gästgiveri & sjökrog. Under vinjetten Anders Vardagsmat presenterar han tips på god och lättlagad mat att förgylla vardagen med.   Rabarber och harsyra är två grejer som många har som barndomsminne, man ryckte upp Läs mer…

Anders vardagsmat: Kål är underskattat

Anders Johnsson är kock på Katrinelunds gästgiveri & sjökrog. Under vinjetten Anders Vardagsmat presenterar han tips på god och lättlagad mat att förgylla vardagen med.   Jag älskar verkligen kål av alla sorter. Såhär i slutet på vintern innan de Läs mer…

Vår Julmat

Under årets viktigaste mathögtid är smakerna yviga; inläggningar, rökt och ugnsstekt samsas med fisk, kött, vegetariskt och gräddigt. I boken Vår julmat ges sju förslag på turer kring julbordet så att maträtterna får möjlighet att harmoniera med varandra.   Rätterna Läs mer…



Prenumerera på nyhetsbrev