Champagne

Bubblorna i glaset sågs från början som ett misstag. Idag förstår vi bättre.   Med uppemot påstådda 49 miljoner bubblor i en flaska är champagnen både hänförande och sensuell. Det har ibland tagit rollen som statussymbol och på senare år Läs mer…

Dryckestips: Absolut Extrakt

I Skandinavien började vi krydda sprit av medicinska skäl redan på 1500-talet. Sedan dess har seden fått mindre rekreationssyfte, men kryddor som anis, dill, kummin och fänkål hänger fortfarande med.   Kryddspriten dricks som bekant som en snaps vid festliga Läs mer…

Dryckestips: Oak Gin

Innerstadsdestilleriet Stockholms Bränneri har nu släppt sin Oak gin på Systembolaget.   Ett intressant drag – en gin lagrad på bourbonfat och kryddad med apelsin och långpeppar. Vi har sett greppet förr. Rom, tequila och nu gin som lagras på fat Läs mer…

Dryckestips: Toro Pintia

I mitten av september ramlade det spanska distriktet Toros supervin ned i Systembolagets ”små partier”.   Försök att få fatt i den rika och mörkröda, snudd på blå-svarta, Toro Pintia 2012 som är gjord på Tinta de Toro, den lokala Läs mer…

Dryckestips: Purity Vodka

Ok, vi vet att det finns en oändlig rad med tävlingar och utmärkelser och att det finns minst ett dussin olika märken som gärna lägger beslag på att vara världens bästa rom, gin eller vad det nu råkar handla om. Läs mer…

Vintips: Les Lauzeraies

Producenten Les Vignerons de Tavel har sin produktion i den lilla byn Tavel, nordväst om Avignon i Provence. Detta område, i södra Rhonedalen, producerar världens bästa roséviner.   Vingårdarna ligger i sandiga områden med stenar från tidigare floder och har Läs mer…

Dryckestips: Finsk gin

Ok, det haglar nya små craft gins över oss från hela världen. Det kanske inte är intressant att bara lyfta fram ett random gindestilleri ifall det inte är något mer bakom storyn. Men här har vi två anledningar.   För Läs mer…



Prenumerera på nyhetsbrev